Ingredientes para 4 personas:
2 boronos
3 manzanas dulces
200 ml de aceite de oliva
Preparación:
Trocear los boronos en rodajas de aproximadamente un centímetro de grosor, calentar el aceite y cuando esté caliente poner las rodajas de borono medio minuto por cada lado. Limpiar y descorazonar las manzanas, luego cuartearlas y freirlas hasta que ablanden y se doren, servir junto con el borono y consumir caliente.
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